2022年11月3日，课题组核心成员黄杨老师参加了常州市信息化教学优质课大赛，黄杨老师精心准备了《合理膳食》一节课，并最终取得了市一等奖的优秀成绩。

黄杨老师针对本节课进行了如下的教材分析和学生分析：

        苏科版七年级生物学教材上册第三单元第五章第三节，隶属于新课标第五大主题“人体的生理与健康”中概念5“人体的结构与功能相适应，各系统协调统一，共同完成复杂的生命活动”。本节包括反思你的一日食谱、将设计的食谱修订得更加合理、青少年的合理膳食三个部分。本节设置在“饮食和营养”一课之后，学生已经了解了食物中主要营养物质的种类，并初步利用教材所列的食物，设计一日食谱。第二节“营养物质的作用”一课的学习进一步为“设计一份营养合理的食谱”做好知识铺垫，让学生了解到食物中含有能量。“反思你的一日食谱”让学生来反思自己的日常饮食结构。也是前两节内容在生活中的应用。合理膳食，也是保持健康的关键点之一。本节对前两课的生物知识进行应用，又是下一课“人体对食物的消化和吸收”的基础，起到承上启下的作用。并且，这节课对于培养学生的社会责任素养有重要意义。

    随着生活水平的提高，健康的饮食正逐渐成为人们关心的话题，而“合理的膳食”这节课正好与我们的生活紧密相连。初一的学生对饮食方面的知识已有一定的了解，通过课堂上小组合作、师生共同交流的学习方式使学生对本节课所要学习的基础知识已经大致掌握，对如何“设计一份合理的一日三餐食谱”，学生仍然停留在理论知识层面。让学生通过本节课知识的学习对不同人群的一日食谱进行修订，帮助学生理解知识，加强对知识的应用，培养学生的生命观念、增强社会责任意识。