《观察植物种子的结构》教学设计
课题组 裴赟娥
一、教材简析
这节课是苏教版《生物》七年级上册第3单元《生物圈中的绿色植物》第5章第一节的内容，是本章的开始部分。
《绿色植物的一生》包括五节内容，它较完整的将绿色植物的一生展现在学生面前。种子萌发可以产生新个体，学生对这一现象有一定的了解，种子的结构、种子萌发所需要的条件是学生了解植物的繁殖所必备的知识。认识种子的结构，为学习《种子的萌发》打下基础，又为学好本章后面其它各节内容做好了铺垫。通过本节课的学习，教师要帮助学生初步形成重要概念：种子中的胚是新植物体的幼体，能发育成幼小的植株。
课程标准对这部分内容的总体要求是“让学生了解种子的结构，及不同种类植物种子结构的异同”。该内容与日常生活联系非常紧密，可以配合实物进行观察和实验，学生易于理解。七年级的学生还没有学会科学的观察方法，因此，教师要组织好观察活动，指导学生通过科学的观察认识种子的结构。
二、教学目标
（一）知识目标
1.说出种子的主要结构。
2.描述大豆类种子和玉米种子结构的相同点和不同点。
（二）能力目标
1.学会科学观察的基本步骤及方法，培养观察、分析思考的能力。
2.通过小组活动培养合作意识。
（三）情感态度和价值观
1.培养学生探究生物科学的兴趣，体验探究学习的快乐。
2.通过对种子结构的认识，初步树立结构和功能相适应的这一生物学观点。
三、教学重点与难点
1.教学重点：
（1）通过观察，说出种子的主要结构。
（2）描述大豆类种子和玉米种子结构的相同点和不同点。
2.教学难点：
运用观察的方法识别种子的结构。
四、 教学过程
教学内容 | 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
一、导入： （时间：2分钟） 自然界中的大多数绿色开花植物是用种子这一器官繁殖的。
二、认识种子 （时间：5分钟） 不同植物的种子在形态大小和颜色等方面存在着明显的差异。
三、自主学习：种子的结构（时间：5分钟）
四、观察：种子的结构 （时间：20分钟） 1.大豆种子
胚 胚芽 胚轴 胚根
| 1.绿色植物是生物圈中的重要一员，它们不仅给我们带来了美的享受，更重要的是可以进行光合作用，直接或间接养活了地球上的其它生物。今天我们开始进入第3 单元的学习——生物圈中的绿色植物。 2.创设情境：课件展示植物萌发的动态图片，引导学生思考：大多数绿色植物开花植物是用哪一种器官繁殖的呢？
1.组织学生描述自己熟悉的种子的形态、颜色。 2.课件展示多种植物的种子，组织学生观察。 3.提出问题：这些大小、形态、颜色各不相同的种子都能长成具有根、茎、叶的植物体，这是否与它们的内部结构有关呢？
出示自主学习要求，组织学生自主学习、独立思考。 要求：阅读课本63-64页：“种子的结构” 1.观察课本63页图，认识大豆种子的基本结构。 2.初步了解大豆种子和玉米种子的区别，为观察“种子的结构”作准备。
组织学生以小组为单位观察大豆种子的结构。 观察指导：（对照教材第63页图5-1进行操作和观察） 1.取一粒大豆种子，观察它的外部形态，找到种脐。 2.剥去种子外面的一层薄皮。思考：这层薄皮是种子 | 观察图片，结合生活经验和现有的知识，说出自然界中的大多数绿色开花植物是用种子这一器官繁殖的。
1.描述自己熟悉的种子的形态、颜色。 2.观察多种植物的种子的图片。 3.感知不同植物的种子在形态大小和颜色等方面存在着明显的差异。
根据提示，自主学习、独立思考。认识大豆种子的基本结构，初步了解大豆种子和玉米种子的区别。
1.根据指导，有序观察大豆种子的结构。
| 心理活动和认知环境 是学生自主学习的前提。通过观察植物萌发的动态图片提高学生的感性认识，激发学生的学习兴趣，教师顺势设问，自然引入新课。
通过引导学生感知不同植物种子的差异，激发学生的探究欲望：这些大小、形态、颜色各不相同的种子都能长成具有根、茎、叶的植物体，是否与它们的内部结构有关？
通过观察图片，初步了解种子的结构，为接下来的实验观察“种子的结构”作准备。
将教学内容内化为学生的自主探究，引导学生学会科学观察的基本步骤和方法，通过实验、观察、思考、讨论得出相关结论。 |
教学内容 | 教师活动 | 学生活动 | 设计意图 |
2.玉米种子
胚 胚芽 胚轴 胚根 胚乳
五、梳理总结、拓展应用 （时间：3分钟）
种子萌发的必要条件
六、当堂检测 （时间：10分钟）
| 的什么结构？有什么作用？ 3.从与种脐相对的一侧轻轻掰开两个瓣（注意不要损伤顶端两瓣连接处的突起）， 观察种子内部有哪些结构（将胚芽涂成红色，将胚根涂成黑色）。
组织学生以小组为单位观察玉米种子的结构。 观察指导：按照图示黑线位置，将玉米种子从中央纵向剖开，对照图示观察玉米种子的结构。
提出问题： 1.玉米种子结构与大豆种子结构是否相同？玉米种子有 没有两片肥厚的子叶？ 2.淀粉遇到碘液会变成蓝色。在玉米种子切面上滴加碘液，胚乳会变蓝，说明胚乳中含有什么物质？玉米种子萌发需要的营养物质主要贮藏在哪？
创设情境，引导学生思考问题。 1.故事：手捧空花盆的孩子 提出问题：为什么小男孩没有种出美丽的花朵？ 2.为什么大米粒种下去不会萌发？
组织学生当堂检测： 《学习与评价》44—46页 第1、2、3、13、14、19、20、21题。 | 2.小组内交流，说出大豆种子各部分结构的名称，讨论解决教师提出的问题。 3.师生交流，归纳出大豆种子的结构特点。
1.根据指导，有序观察玉米种子的结构。 2.小组内交流，说出玉米种子各部分结构的名称，讨论解决教师提出的问题。 3.师生交流，归纳出玉米种子的结构特点，以及大豆种子和玉米种子结构上的异同点。 4.通过比较分析，得出结论：胚是新植物体的幼体，是种子的主要结构。
讨论达成共识：具有完整的、有生命力的胚，是种子萌发的必要条件。
完成练习，了解对所学知识的理解掌握情况。
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再次强化学习科学观察的基本步骤和方法。通过列表进行比较归纳，将形象思维转化为抽象思维，认识不认同种子的结构，了解种子各个结构的功能。
梳理总结，帮助学生建立结构与功能相适应的生物学观点。 |
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